Cách làm cá viên chiên nước mắm thơm ngon đậm đà

Cá viên chiên nước mắm là món ăn hấp dẫn và mới lạ được yêu thích nhất những năm qua. Nếu món cá viên chiên đơn điệu đã trở nên nhàm chán, bạn hãy thử thực hiện món Cá viên chiên nước mắm thơm ngon, đậm đà chỉ với những bước đơn giản mà Xienquegiasi.com chia sẻ dưới đây.

Nguyên liệu

Nguyên liệu cho khẩu phần ăn 1-2 người:

• Cá viên: 300gr
• Rau muống: 300gr
• Nước mắm: 2 muỗng canh
• Đường: 2 muỗng canh
• Tương ớt: 1 muỗng canh
• Tỏi: 5 tép
• Ớt: 1 trái (tùy chọn)
• Dầu ăn

Xem Nhanh

Cá Viên Đặc Biệt

56.000 ₫

CHỌN MUA

Cách làm cá viên chiên nước mắm

Rã đông cá viên:

• Nếu cá viên còn đông lạnh, bạn hãy rã đông các viên cá trước khi bắt đầu chế biến.

Chiên cá viên:

• Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Đến khi dầu sôi lăn tăn, cho cá viên vào chiên đến khi cá viên ngả vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Pha nước mắm:

• Băm tỏi, ớt cho vào chén cùng với cho nước mắm, đường và khuấy đều. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường, nước mắm, tương ớt tùy theo khẩu vị.

Làm cá viên chiên nước mắm:

• Đun sôi nước mắm đã pha, đến khi vừa sôi thì cho cá viên chiên vào chảo, đảo đều cho cá viên thấm đều nước mắm.
• Tiếp tục đảo đều cá viên đến khi nước mắm sệt lại thì tắt bếp. Đến đây món cá viên chiên nước mắm đã hoàn thành và sẵn sàng để bạn thưởng thức.

Cá viên chiên nước mắm sẽ ngon nhất khi ăn nóng, bạn có thể ăn với cơm trắng hoặc ăn với mì xào,.. tùy thích.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món cá viên chiên nước mắm thơm ngon, đậm đà thật đơn giản và nhanh chóng. Với công thức phía trên, bạn có thể tự tay chiêu đãi gia đình và bạn bè món ăn vặt hấp dẫn này bất cứ lúc nào.

Chúc các bạn thành công và có những bữa ăn thật ngon miệng! Đừng quên chia sẻ thành quả của bạn với chúng tôi nhé!