MÓN CÁ VIÊN CHIÊN CƠM NGUỘI

Làm cá viên chiên từ cơm nguội chưa bao giờ đơn giản hơn thế, chắc chắn gia đình nào cũng có cơm ăn chưa hết sau bửa ăn thì các bạn hãy tận dụng cơm nguội đó để tạo ra món cá viên chiên ngon hấp dẫn cho các bé nhé. Sau đây là hướng dẫn cách làm cá viên chiên cơm nguội:

Nguyên liệu:

- Cơm nguội: 250g

- Gia vị bột mì tôm 2 gói

- Hành Lá

- Hạt Nêm

- 100gram bột mì

- 2 quả trứng gà

- 25 gram bột chiên giòn.

Nguyên liệu làm cá viên chiên cơm nguội

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

 - Cắt hành lá.

Cắt hành lá

- Xoay nhuyễn cơm nguội bằng máy xay sinh tố, các bạn càng xoay nhuyễn càng ngon nhé.

Xoay nhuyễn cơm

Bước 2: Nêm nếm gia vị cho cơm nguội.

Nêm bột chiên giòn

Thêm 2 gói gia vị mỳ tôm vào

Thêm bột nêm vào

Thêm 2 quả trứng

Thêm hành vào sau đó trộn đều gia vị

 

Bước 3: Tạo hình và chiên cá viên chiên cơm nguội: có 2 cách để tạo hình cho cá viên là để cá vào bịch làm bánh kem sau đó cắt thành từng viên, hai là vò bằng tay.

Sau đó chiên cá viên cho vàng bên ngoài là được, thời gian chiên tầm khoảng 1 phút hơn

Thành phầm cá viên cơm nguội thật đẹp đúng không các bạn, hãy chuẩn bị thêm một chai tương ớt để chấm nữa nhé.

Hi vọng các bạn sẽ làm món Cá Viên Chiên cơm nguội này thành công nhé!

Nguồn ảnh: cô ba Bình Dương