HẢI SẢN SỐT MAYONAISE – CÁ VIÊN SỐT MAYONAISE 

Hải sản sốt mayonaise là món ăn vặt nhất hiện nay. Viên hải sản sốt có màu  cam được cấu tạo từ những thành phần chính như  sau:

1. Bên ngoài là: miếng bánh mỳ vụn có màu vàng cam
2. Thịt cá viên
3. Số mayonaise bên trong.

Hải sản sôt mayonaise thường được đóng  thành khay. Một kg viên hải sản sốt có 2 khay tương ứng với 70 viên cá.

Trên thị trường hiện  nay, Viên hải sản sốt mayonaise có  hai phân khúc.

1. Hải sản sốt cho phân khúc bình dân / phân khúc khá: Sốt bên trong là sốt mayonaise có màu trắng. Lớp bọc cốm bên ngoài cũng có màu sắc tương tự và cá viên cung tương ứng  với yêu cầu của thị trường.
2. Hải sản sốt mayonaise cho  phân khúc cao cấp: Đang  độc tôn cho vị trí này  là hàng của cty Ô – Ngon.

Sốt bên trong có màu vàng được gọi là sốt hải  sản, sốt hải sản có vị béo mùi thơm hải sản và ăn ngon hơn sốt mayonaise. Giá cả cũng cao hơn

Cách bán Hải  sản mayonaise có lời.

Qui cách đóng gói là 70 viên /Kg – Giá tham khảo là 76,000 VNĐ. Nên 1 viên hải sản mayonaise giá tầm 1,000 VNĐ.

Giá bán khuyến nghị là 4 viên 10,000 VND. Đây là giá chung, các bạn có thể giảm giá hoặc tăng thêm theo khu vực của bạn đang  bán. Vi giá lời 1Kg như sau:

1. Hải sản mayonaise: bán  1 kg sẽ được 175,000 VNĐ.
2. Hải sản mayonaise Ô ngon bán 3 viên 10,000 -> 1kg bán được: 230,000 VND.

Tính ra Hải  sản mayonaise ngon bán cao hơn chút mà lợi nhuận sẽ cao hơn so với loại thường.

Hầu hết các mặt hàng xiên que  sẽ bán  lời trung  bình 100,000 VND/Kg, kéo qua kéo lại giữa các món. Nếu có mặt bằng và thời gian rảnh buổi tối thì kinh doanh xiên que ăn vặt sẽ kiếm được thu nhập không  hề nhỏ.