HOÀNH THÁNH – SỦI CẢO

Hoành thánh là món ăn có nguồn gốc từ trung hoa. Thành phần chính của hoành thánh là thịt và bột.

Hoành thánh có dạng dẹp thường được chiên hoặc hấp.

Đóng gói: 100 viên hoành thánh /Kg

Hoành  thánh/ sủi cảo là hai tên gọi của món ăn. Từ ngàn xưa món này đã phổ biến. Hiện nay có rất nhiều biến thể của hoành thánh để phù hợp với thị hiếu của khách hàng. Sủi cảo/Hoành thánh  cũng được bán cho các  hàng ăn vặt và được phân phối tại nhà xiên que .

Cách bán hoành thánh sủi cảo..

Một kg hoành thánh sẽ có 100 viên – giá 72,000 VNĐ /Kg.

• Giá một viên là  720 đồng. Giá bán là 3 viên 5000 ngàn.
• 100 viên  sẽ xiên được 33 phần: 33 x 5000 = 165,000 VND.

Một ký bán được 165,000 VNĐ.

Vậy trung  bình một kg hoành thánh bán được sẽ lời được 93,000. Tùy theo vũng sẽ điều chỉnh giá cả.

Cách tính sẽ tương tự cho há cảo và xíu mại.

Một số  khách họ sẽ bán theo dạng combo, dạng này bán sẽ lời hơn.

Sủi cảo có chiên được không?

Hoành thánh sủi cảo sẽ vừa chiên được và vừa hấp được. Thường các quán xiên que sẽ chiên nhiều hơn, vỏ hoành thánh sẽ giòn, thịt thơm chấm vào tương ớt rất ngon.